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今日霜降，分享5道家常菜，除寒氣又滋補，好吃好做營養足！

【辣椒炒雞胗】食材：雞胗8個、綠辣椒6根、紅椒4根、蒜粒4個、姜1塊、蔥1段、鹽半勺、生抽1勺、辣醬1勺、雞精香油少許。做法：1、將洗凈切雞胗，切成片，切好的雞胗裝碗加適量清水，加少許鹽和料酒，放入姜幾片蔥段抓勻腌制10分鐘。 2、把腌好的雞胗冷水下鍋加入料酒去腥，大火煮出里面多余的血末，撇去浮末，焯至斷生，然后撈出清洗干凈控水備用。 3、紅綠椒，洗凈切段，蔥蒜瓣切片，姜切絲。炒鍋放入油，油熱后，放入蔥蒜片，姜絲炒出香味，放入雞胗加一勺辣醬少許料酒翻炒。 4、下辣椒段，倒生抽，放鹽，再翻炒片刻，最后加雞精香油即可。

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秋分必吃的5種潤肺食物

1.秋分吃梨潤肺，梨是秋季最好的潤肺食物之一，每天吃一兩個梨可有效緩解秋燥。梨子自古被尊為“百果之宗”，有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。秋燥襲人時，出現口渴、便秘、干咳等癥狀，或因內熱導致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀，可多食梨。梨子是解秋燥的圣品，但考慮到梨子性質偏寒，所以體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨，必須隔水蒸過、煮湯，或與藥材清燉就可。

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今日白露建議常吃這4道菜滋補潤肺防秋燥，好吃不上火，別不懂吃

轉眼就到了“白露節氣”，“白露”是中國傳統24節氣中的第15個節氣，也是秋天的第三個節氣。白露節氣是真正涼爽的秋天季節的開始，空氣中的水蒸氣在夜晚常在草木等物體上凝成白色的露珠，白露節氣白天夜里的溫差很大，因此就有了諺語曰，“過了白露節，夜寒日里熱。“ 。白露節氣，秋意濃，氣候涼爽又干燥，因此飲食養生要注意多吃些滋陰潤燥養肺的食材，多吃些白色食物，如銀耳、山藥、百合、蓮藕等補充維生素；而肉類食材首選鴨肉，來補五臟之陰；飲食宜以清淡、易消化的食物為主。下面就來分享適合白露節氣的七道養生美食，有錢沒錢，建議多吃這4道菜，有葷有素，清熱潤燥又滋補，好吃不上火，健康一整秋，別不懂吃。一起來看看吧。

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